Prosecco Spumante DOC Extra dry – CASA VINICOLA CANELLA SPA

Dieser Prosecco brilliert mit einer hellgelben Farbe, zeigt eine langanhaltende Perlage und charakteristisch fruchtige Aromen. Am Gaumen überzeugt der Schaumwein mit weichen und angenehmen Noten.

  • Rebsorte: Glera

  • Anbaugebiet/Herkunft: Veneto, Italien

  • Geschmack: extra trocken

  • Jahrgang: 2021

  • Alkoholgehalt: 11,0%

  • Säuregehalt: 5,5 g/L

  • Süße: 18,0 g/L

  • Reifung/Herstellung: Charmat-Methode (Tankgärverfahren)

  • Trinktemperatur: 6-8°C

  • Speisenempfehlung: Prosecco Spumante DOC Extra dry – Ein wunderbarer Aperitif für Sie und Ihre Gäste.

Das Weingut

1947 von Luciano Canella gegründet, hat sich die Casa Vinicola Canella zum Ziel gesetzt, die Gastronomie um die Lagunenstadt Venedig mit regionaltypischen Weinen und vor allem Schaumweinen zu versorgen. Bald schon stellten sich, dank der Qualität der Produkte, überregionale und internationale Erfolge ein. Legendär ist die Zusammenarbeit mit Harry’s Bar in Venedig, deren Cocktailklassiker Bellini Canella auf Flaschen füllen ließ und zu einem Welterfolg machte. Edle Schaumweine blieben aber stets die Basis des Geschäfts, das heute seine Kinder Nicoletta, Alessandra, Monica und Lorenzo fortführen.